Résultats d'une formation HACCP (Hazard Analysis Control Point) en Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) :
9 ans que je n'avais plus travaillé dans un Centre Commercial Leclerc.
Mai 2024 : CR Qualite reçoit une demande pour une formation HACCP au sein d'un Leclerc de Franche-Comté.
Octobre 2024 : réalisation de la formation sur 3 jours (1 journée théorique sur les quatre dangers en agroalimentaire, les Bonnes Pratiques d'Hygiène BPH, le diagramme d'Ishikawa et les fameux 5M, la traçabilité, l'étiquetage, les contrôles réglementaires..., puis 2 journées de mise en pratique de la démarche HACCP au rayon Pâtisserie).
Dans le but d'amélioration continue de notre organisme de formation, un questionnaire de satisfaction est envoyé à la cliente afin de recueillir ses appréciations par rapport à la formation.
Voici les résultats du questionnaire :
- Accueil et lancement de la formation : 4/4 (Très satisfaite)
- Respect du programme et des objectifs : 4/4 (Très satisfaite)
- Maîtrise du sujet par le formateur : 4/4 (Très satisfaite)
- Compétences pédagogiques du formateur : 4/4 (Très satisfaite)
- Ecoute du formateur : 4/4 (Très satisfaite)
- Documents et ressources pédagogiques remis au stagiaire : 4/4 (Très satisfaite)
- Atteinte des objectifs définis en amont : 4/4 (Très satisfaite)
- Satisfaction globale de la formation : 5/5
- Satisfaction globale de l'organisme de formation : 10/10
Points forts de la formation : formateur à l'écoute avec de bons conseils, échanges très pertinents.
Quel bonheur de retravailler dans cette enseigne en tant que prestataire externe. Et de se rappeler, lors des échanges avec la cliente, des merveilleux souvenirs de 15 années passées en tant qu'employé libre service puis responsable qualité.
Merci à ma cliente qui m'a permis de retravailler dans un Leclerc avec de si beaux résultats.
Vous avez besoin :
- En tant que Responsable Qualité en GMS, d'une formation sur l'HACCP pour mettre à jour vos compétences,
- Pour vos collaborateurs, d'une formation sur les Bonnes Pratiques d'Hygiène afin de leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
CR Qualite vous propose également une possibilité d'un audit hygiène alimentaire afin de vérifier votre conformité à la réglementation dans le but d'anticiper les contrôles réglementaires de la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL) ou des laboratoires délégataires.
N'hésitez pas à nous contacter sur la page Contact.